一直对美食天堂广东怀有向往和憧憬，

上小学前那年跟着老爸去广州疗养的经历，

已经完全被收藏在记忆的扉页中。

这些年，在合肥也能够品尝到不少粤菜的滋味。

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今天和小姐妹来尝试的是凤凫禄餐厅，

从餐厅里的标语“靓仔靓女吃靓鸡”

就可以看得出，鸡煲就是这里的特色呢。

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事实上这里分为生煲和熟煲两大类别。

我们首先选择了生煲—

五爪金龙汤底配半只湛江骟鸡。

汤底在炭火上煮开后，把鸡浸在汤底里浸熟，

保持了鸡的原味，这时候再将鸡肉捞到盘子里，

喝一碗清鲜甘甜鸡汤，

蘸上椒圈姜蓉沫和秘制酱油吃鸡肉，鲜嫩有味。

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熟煲选择了我的人生挚爱—东山羊肉煲。

相对于追求本味的生煲来说，

它就有着更丰富和浓郁的味道，

适合重口味的小伙伴们。

食材与酱料共冶一炉，

带皮的羊肉绵滑糯口，

酱香和肉香在口中绽放，

令本羊肉爱好者无法自拔！

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配菜也是炭炉鸡煲的重点，

广州面筋、炸支竹，陈皮牛肉丸

三个推荐配菜一定要尝试一下，

是在别的地方没有见过吃过的美味！

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再配上一支罗汉金银菊花凉茶，

或是令人上头的亚洲沙示，

或是复古味道的珠江菠萝啤，

通通令人满足！养生又美味！

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店名：凤凫（福）禄粤菜餐厅(1912店)

地址：黄山路与岳西路口大溪地永辉超市旁

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