被 @元气糖? 安利的蚌埠面馆真的好好吃[赞R]已经去吃了好多回了，还带朋友去吃了好几次

?

门头是个不起眼的小招牌，灰不溜秋的就不放图了，但是美味往往就藏在这样的店里。走进去右手边就是菜单，我经常点的有大肉面、大排面，拆骨面，偶尔胃口不错的时候会单点一份排骨?

?

大肉面：就是五花肉面，but！它居然是虎皮的，细节真的好评，虎皮和普通的猪皮比起来的优点就是它很能藏汁，虎皮咬起来汁水感更足一些✌?美中不足就是稍微肥了一些，但调味是好的，所以不妨碍我多嗦几口面[偷笑R]

?

大排面：很大一坨肉，吃起来十分扎实，佐以土豆丝，这个搭配真的非常爱了‼️肉食淀粉和碳水的三重快乐，热量爆炸什么的统统不管了，吃就完事儿了‼️

?

拆骨面我吃的很频繁，因为汤太好喝了，汤里的拆骨肉太嫩了，这个汤是那种浓汤，一点味精味都没有，口感很特别，配着面吃很解腻，拆骨肉和土豆丝到底是什么神仙搭配[色色R]

?

单点的排骨也做的很讲究，肉的火候刚刚好，酱汁调的也很够味，美中不足就是它是咸口，如果能做的稍微甜一点就好啦[偷笑R]

?

值得一提的是，不论你点什么面，都会给你配一碗汤，拆骨面的浇头就是汤里的拆骨肉，但其他种类的面汤里没有拆骨肉

?

面条是很劲道很有灵魂的手擀面，咱不管它正不正宗到底是不是蚌埠的面，这么好吃的面我一个月刷了好几次，昨天去居然关门了，可能老板回家过年了吧[哭惹R]

?

店名：蚌埠面馆

地址：庐阳区五河路与蒙城路交叉口东20m路南

营业时间：8:00～20:00