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??小雨第218篇美食探店攻略

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?✨推荐：四处巷吴老头牛肉砂锅✨?

?位置：濉溪路80号建馨园11栋102 （见图⑨，从北一环路进四处巷很容易看到店铺招牌）

?人均：10-13

?时间：7:30-13:30 17:00-20:00

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又是家合肥“北边”的烟火小吃，这个吴老头从92年开始做砂锅粉丝，到现在将近30年了。生意越做越好，以前是个小摊子，现在还租了房子夏天有空调。

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【只有三种选择 治好纠结患者】

· 鸭血砂锅粉丝 ?13

·牛肉砂锅粉丝 ?10

·素砂锅粉丝 ?7

没有太多选择，两人要了两种口味。

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【牛肉粉丝砂锅】

牛肉粉丝，牛肉真有点多了，量很足。砂锅煲比较小，我拍两张照片就会有点变稠。小锅要边吃边翻一翻粉丝，因为粉丝很容易吸汤嘛。山芋粉丝，煮久不会软烂里面有少量的千张，但味道还是不错的。

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【鸭血粉丝砂锅】

味道和牛肉的一样，就是鸭血用的也比较嫩滑爽口。就靠这两种产品，吴老头的小摊子一天卖几百碗是没有问题。每天来晚了要排队。

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【一定要吃鸡蛋饼】

4?/个！煎起来很快，要刷那个不辣的酱很好吃相信我。看图7-8 ，蛋饼金黄也很大张，一个搪瓷盘子才能装得下。现煎现吃好香。

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? 这是一家你去合肥“北边”一定要吃的店！虽然藏在巷子里民居房里，但我傍晚五点多去已经要等位置，你就知道这个店份量了吧。毕竟三十年了。

早上晚上都可打卡，看好时间昂！

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? 小雨从不会说谁家是最好吃，最正宗这种字眼。我觉得我没有资格给任何一家贴这种标签。但好吃我会说她家店好在哪，不好在哪。理性种草！在我这你们可以找到很多靠谱的好吃好玩的店。

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