合肥火锅遍地开花，人人都爱重庆火锅，在我心中重庆火锅的标准是：

1⃣️牛油做锅底，不需要太多香料。

2⃣️没有汤料，加水用老鹰茶。

基本我吃火锅，店家做到这两条，基本味道就稳啦[赞R]

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?店名：有拈头成都市井火锅

?地址：华府骏苑店（旁边有收费的地下停车场，还算方便）

?人均：70

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?重庆火锅和平常的火锅最大的区别就是油啦，重庆火锅用的基本都是牛油加猪油所以特别香，基本味道不靠调料。[吧唧R]他们家端上来是一大盆的干油，浇上老鹰茶煮开就可以吃了。

火锅开吃前，用筷子沾一点油放嘴里就知道是不是[赞R]地道。

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?菜品什么我都不赘述了因为锅底味道好，吃起来和重庆本土的老火锅相似度有85%啦。☺️和我一起去过重庆的朋友都说这家最相似了。

会吃的朋友一定要去试试，不过也有朋友分辨不出牛油锅和普通火锅区别就无感吃起来没那么激动。[汗颜R]

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16年那时候和闺蜜第一次去重庆，那时候重庆还不是网红城市，重庆火锅还没有流行起来，我也不知道成都和重庆火锅的区别。当时第一次吃惊为天人啊，60块钱两个人撑到死，怀念[吧唧R]

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