合肥美食 | 传说中的佩姐老火锅，终于在合肥步行街吃上了，太好吃了！！！

在重庆，排了两次队，都没有排到过，后来还是吃的冬生火锅，佩姐火锅的味道也是一样的，这家火锅很是正宗，想来就是比重庆的味道轻一点，因为重庆太辣了。哈哈。

?优点：这家面积大，包厢足，平常开始火锅排队不严重。而且超好吃，一定要来试试。

点评菜品：（都非常新鲜）先点评我超级喜欢的，嘻嘻。

?冰粉：哇，大发，这是我最喜欢的了，颜值太高，喜欢！而且好吃，冰粉＋葡萄干和山楂片是我最爱了。

?虾滑：这家的虾滑也是非常的嫩的，很好吃。

?鸭肠：出奇的嘎吱脆，喜欢的一定要来试试。

?黄喉：质量很高，个个嘎吱脆！

?贡菜丸子：这道菜大概只有在重庆本地才非常的多，合肥地区贡菜丸子还蛮少的，所以我对这家佩姐老火锅店的菜品非常满意。丸子非常的嘎吱脆，服务员跟我们说丸子大概下三到四分钟就可以了。

?鸭血：这家的鸭血是合肥少有的新鸭血了，所以非常的嫩，合肥大多数火锅都是老鸭血，所以这家火锅真的很用心。

?肉：超爱高钙羊肉，还有鲜切牛肉。一米肥牛，顶级雪花肥牛，都超级爱！！！

日常火锅必点：

?毛肚和千层肚：这两个都是火锅必点的菜所以只要菜品新鲜就非常好吃了。这两道菜，都是抢的，哈哈。

?蛋黄年糕：喜欢吃年糕的小伙伴们一定不要错过蛋黄年糕，因为你会发现它一定比芝士年糕好吃太多。但一样也要注意时间，不然年糕就会爆掉，撒出蛋黄。

?各类素菜和菇类：这一类我就不点评了，因为看大家的喜好了。

?豆芽：提鲜必备，所以一定要点一份，先下锅！哈哈。

饮品：

?金桔柠檬：这个饮料非常的好喝。没有金桔皮的苦涩感。

?酸梅汁：他们家的酸梅汁里面放了桂花，所以酸梅汁非常的香。十分推荐点。@薯管家

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