这家海鲜馆子开在琥珀山庄跆拳道馆旁边，低调的门面让童年便混迹于此的我都没能在当年发掘到他。虽然店面不大，装潢略陈旧，但海鲜的味道还是很不错的，带有威海风味，和我一起来看看吧！

「扇贝丁」?

在蒜蓉粉丝成了扇贝代名词的内陆城市，颗颗分明爆炒扇贝的方式可是很少见到的。扇贝非常饱满，很有嚼劲。特殊的酱料不咸不淡，既抹去海鲜的腥气，又不会盖住食材的鲜味。

「爆炒八爪鱼」?

应该不少朋友和我一样更偏爱吃八爪鱼的腿而不是头身吧，那这道菜你一定要试试。整道菜里95%都是完整章鱼须！还是肥硕型身材的须须！章鱼弹力十足，再配上蒜苗，软硬皆施，完美搭配。

「炸小黄鱼」?

口感偏老，还有点干。和掌厨的老板娘提了句，她委屈巴巴地说一般她会问顾客喜欢炸嫩还是老一点，看我和老板聊的正欢，没好打扰。

不过味道还是没话说，很香，很酥脆，而且分量足，感觉把一个村的小黄鱼都一锅端了，怎么也得有个二三十条。

「炒蛏子」?

在合肥，大多海鲜店炒蛏子都不忘放点辣，或者葱炒，觉得这样更好吃，但这往往适得其反，反而吃不出蛏子的味儿了。

这家店的清炒蛏子太对我胃口了，撇去那些纯装饰，毫无辣味的红绿辣椒，蛏子肥美到一咬下去汁水四溅，直到整道菜全部吃完，我都没吃到一个有沙子的。

「鲅鱼饺子」?

鲅鱼饺子在合肥还挺少见，曾经我买过冷冻鲅鱼饺，腥的不行。店内新鲜的鲅鱼饺很好吃，但饺内还包了韭菜，众所周知韭菜的威力，若不是我尝出了这饺子比一般饺子更Q弹些许，我真不知道里面还有鲅鱼。

老板考虑周到，每张桌子上都放了酱油，陈醋还有芥末，一定程度上丰富了料理的口感。?

这家店跟着导航不是太准，当它说“到达目的地“时，要再往前走一个路口。

?威海水饺海鲜馆

地址：琥珀山庄南村邮电局8幢203附2号门面

人均：60?

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