合肥探店|还原地道北京风味小吃
?你的重口味少女上线
别具特色地道老北京小吃
说实话还没吃到我不能接受的
(有点期待豆汁儿是啥味)
.
✨炒肝
黏糊糊的一碗 零星蒜末镶嵌在其中
整体有比藕粉粘稠度低一点的口感
大块的猪肝也在这之中 稍有些咸
记得要趁烫口的时候吃 咕噜噜的
凉了会觉得有些腥了哈
.
✨爆肚
上回来就没吃到!这回心心念念的
用的是牛肚 爱那一口裹满麻酱的滋味
咯吱咯吱脆 一盘真的是不够解馋
.
✨卤煮火烧
我最爱的猪大肠!!!还有些心肺
听起来是不是有点emmmm……
但一点不妨碍它的好吃!跟炒肝比
这味算是清口的了 火烧是死面的那种
这碗吃完绝对管饱 还有浸满汤汁的豆干
.
✨炸灌肠
我想的是肉的 类似于血肠那种被炸出来
可这个是素的 看起来像是面片过油炸
不知其内涵 但沾着蒜水吃还蛮香 嘎嘣脆
.
✨老北京炸酱面
这应该是没在合肥吃过的味道
炸酱味很独特 很香 拌匀的面里夹杂着黄豆红萝卜丝豆芽黄瓜 特别爽口
最后几口我还是拌着爆肚里的麻酱吃的
超好吃!最后再来口啥味都没有的面汤
嗝~满足!
.
✨豌豆黄
作为饭后甜点 豆味的香奇怪又清新
糕状又不像绿豆糕那种那么酥
更细腻更滑口一些 听说豌豆还有降血压、除脂肪、减肥之功效
.
?地址:包河万达金街二楼
原标题:合肥探店|还原地道北京风味小吃
【版权及免责声明】 [此文系转载,来源于网络,版权归属原作者]