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??小雨的第192篇合肥探店攻略

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✨✨?店名：太和陶家烧饼?✨✨

?位置：

❶店 ：“肉夹馍店”在芜湖路省图书馆旁

❷店：“老烧饼店”在徽州大道与红星路交叉口东50m

?时间：早上9点多开门，晚上到7:30左右。小摊子随老板心情营业！

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?【好吃嘴的侦查】

被我两个地址弄的很懵？事情是这样的，我在省图旁闻到了肉夹馍香，先买了两个7块的尝尝。发现味道很好！买的时候不停有人问老板有没有夹烧饼的，老板说最近没做。我才晓得原来他家最吸引的是肉夹烧饼！

我就一路追查，随即发现在前面一点的红星路上还有家同名字的店！专卖老面烧饼！原来这两个“亲戚店”，而老面烧饼的专供面底胚！！两家店加在一起才好吃！

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?【腊汁肉夹馍】

先在芜湖路吃了肉夹馍，我看了看锅里的“老汤”挖了一勺拍照，跟板娘开玩笑说拍照去馋我的小姐妹。板娘看我这一勺子急了，说你给女生看要多挖点瘦肉，你这肥肉吓s人哈哈哈

接着老手起刀落几下，加上青椒一垛，肥肉相间的五花连着汤汁一起收在馍里！超级香！我买的7元/个！

但是这还不是最香的，因为不停有顾客来找肉夹烧饼这款！摊子里没烧饼了，一个个空手失望离开！

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?【老面烧饼】

顺着顾客给的这条信息，我网上查了下果然附近还有家同名卖烧饼的。一路跑过去，2元一个烧饼都是酵头发酵，现打现卖！去买的时候都在烤炉里热乎着，加了葱油，咬一口就是酥香！老板把烧饼从中加划开，夹点红辣椒酱汁，辣翻天！爽的要命！

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和这边老面烧饼摊主聊天才晓得两家店真的是亲戚，

两位板娘的丈夫是同一个外婆哈哈。

什么时候才能吃到老面烧饼的肉夹馍还要看命吧，赶紧做肉夹烧饼，我就不用两头跑了！

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?【十年老店】

摊主和我说开了十几年了，跟我算了下从零几年开始做。有些人会质疑我说的十年老店真实性！我想问下一件事情做十年很难吗？？而且没有多年沉淀的如何把事情做好或把美味呈现！！好吃的东西会分享等你们验证！

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