UNILAB第三家店现已试营业，很欣赏他们的经营理念，新店依然位于人文气息非常浓郁的地方。长江中路作为合肥标志性老街区，在饮食方面，也是时候注入新的灵魂。

Tosyo，日文中的“岛屿”，我将它称为“城市绿洲”。店内环境以绿、黑、白、原木色为主色调，把brunch和周边书店环境结合在一起，犹如清新氧气注入身体。

「京都艺伎」

为它而来，创艺咖啡，伯爵茶味干冰熏入咖啡高脚杯中，是视觉享受也是唤醒味蕾的新体验，可惜照片无法拍下精髓。柠檬味意式浓缩配合茶香，回味无穷，层次感强。

「EVERYTHING GREEN」

原谅色轻食，清爽开胃，苹果丝的加入缓和了青涩的口感。

「茴香三文鱼青豆班尼迪克蛋」

底部香酥面包搭配茴香三文鱼和水波溏心蛋，一口下去满满的幸福感，色相精致美好。

Tosyo给了我太多惊喜，菜品丰富还有待挖掘。人文气息浓，是一家具有钻研精神的咖啡店。被绿植包围，心情舒畅，活动自由度高。二楼有天台，晚上小聚也不错，店内总体环境更适合夏天。brunch水准目前排合肥第一，不接受反驳。