合肥美食|米其林必比登推介餐厅·哲平鳗满
?看到褒贬不一,都准备放弃打卡他家了 #哲平鳗满[地点]#,还是不甘心,一定尝尝连米其林必比登都推介的“心目中最经济实惠的美食”。
?来得太早,六点才开始营业,以为装修的很日式,然而并没有,比较中式,稍带点奢风,但从门口往吧台那个角度看呢,又有点日剧的意思了。
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✔️店员?感觉更像店长,推荐了招牌【名古屋式鳗鱼饭】,一鳗三吃真不是盖的,还没开始吃,就体验到了米其林般的服务。那位店长小哥哥会每桌讲解一下这个三吃到底怎么吃的。?
第1⃣️种吃法:就是原味吃法,把大碗里的鳗鱼跟饭拌一下,盛到小碗里,加点鳗鱼汁,再拌一下。
第2⃣️种吃法:往鳗鱼饭里➕海苔丝➕葱花➕山葵(芥末)➕鳗鱼汁,山葵都是店员给你磨的,没有芥末那么辣,拌在一起吃口感更加有层次了。
第3⃣️种吃法:把昆仑汤加到鳗鱼饭里,超级鲜美。
第4⃣️种吃法:随便吃。
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鳗鱼饭真的超级好吃,都是现场?现场烤的,食材新鲜,外焦里嫩,特别喜欢吃那个皮,而且一点也不腥,中途吃的有点腻了,店员又给我上了一点小菜中和一下,还送了好吃的冰淇淋,这顿饭吃的太满足了。
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他家还有其他的鳗鱼饭,目前比较火的就是名古屋式鳗鱼饭,人均100?,味道服务都无可挑剔,值得推荐。
?营业时间:12:00-14:00,18:00-21:30。
?地址:齐云山路与花亭湖路交叉口东北角融创壹号院21栋202商铺二楼
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原标题:合肥美食|米其林必比登推介餐厅·哲平鳗满
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