合肥美食|目前吃过最好吃的宝藏火锅店✔️
?来到店里才记起来N久以前吃过他家 #辣么辣老火锅[地点]#,那时候他家还做外卖火锅,一直以为不在做了,简直太惊喜了,我的快乐又回来了。
?来得比较早,店里还没啥人,选择了靠门口的位置,拍照比较好看,虽然小,但挺干净舒适的,服务也不错。
✔️火锅底:【秘制鸳鸯锅】38?性价比很高了,最主要特别香辣,比较偏重庆那边,听说汤都是现熬的,算是目前合肥吃过最好吃的火锅底料了。
✔️【卤味鸡爪】是我弟点错了,但很好吃,软烂可口,比有些打着卤味火锅店做的好吃多了。
✔️火锅调鲜标配:【黄豆芽】【豆腐皮】【金针菇】,豆芽真实在,好大一份,食材都很新鲜,特别豆腐皮,太鲜了。
✔️火锅必点菜:【鸭血】是半成品,但口感竟然跟鲜鸭血一样,【毛肚】我姐说这毛肚太嫩了,好久没吃过品质这么好的毛肚了,而且份量很良心。【蟹柳】答应我一定要点,太好吃了,点了两份,【鸭肠】比毛肚烫的时间稍长就可,吃不到腥味,鲜脆可口,【肥牛】无功无过吧,【虾滑】也不错。
✔️夸一下他家调料台,虽然店小,但是摆放整齐,调料都很齐全,干净卫生。
?真的是近期吃到过最最最最好吃的一家火锅店了,听说曙光路开了二店,离我家好近,这两天再安排一下,爱吃重庆火锅的千万别错过他家!十星推荐!
?营业时间:下午16:00-凌晨24:00
?地址:怀宁路与贵池路交叉口西南50米(好停车)
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