开哪火哪！ #合肥[地点]#这家火锅简直绝了！

天气一冷就特别想吃火锅，正好和姐妹在天玥中心这边，就打卡了这边新开的贤合庄。

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陈赫开的店还真的是开哪?哪！去的时候上下两层楼基本都坐满了。

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火锅好不好吃主要还是看锅底

贤合庄独创的锅底真的是经典！

锅底以独特卤汁为汤底♨️

铺满了辣气十足的辣椒?️和花椒

里面还加了牛杂，用料丰富。

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吃过贤合庄的都知道它家是主打边卤边烫

和牛杂卤汤锅底的市井火锅

除了锅底，卤味也是一绝！

✅三大特色辣卤：

✔卤鸡爪✔卤肥肠 ✔卤牛蹄筋

点单后师傅会推车来桌前熟剪称斤出餐

小推车上还挂了个锣！

市井气氛超浓～

我喜欢把卤味再往红油锅底涮涮

味道也超棒！

他家的肥肠处理的真的很干净

没有丝毫的腥味

肥肠属于比较有嚼劲的那种，不是特别软烂

牛蹄筋香嫩软糯，一口下去满满的胶原蛋白。

鸡爪一定要趁热吃，凉了可能就不太好脱骨了

不过我个人觉得涮在火锅里更好吃！?

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涮肉涮菜根据自己平时喜欢吃的点就行

菜品都很新鲜，可供调制的酱料也很多

锅底ok的情况下怎么都是好吃的！

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吃完火锅后一定是点他家的冰汤圆

里面用料真的超丰富，冰冰凉凉，吃完超解辣

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?店名：贤合庄

?地址：天玥中心1008—1010商铺

?地铁：2/3号线西七里塘站D口步行150m

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