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??小雨的第97家美食探店攻略

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✨?两个胖子现炒地锅灶 ?✨

??人均：40元

?地址：瑶海区凤阳路中星城 看到一点点右手边。

?交通：长淮地铁站出来就到啦。

?环境：有种泥巴糊乡村风哈哈。见图9

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✔️我的胃向来接地气，听说现炒的地锅鸡再远都要来。

但这家太神奇了，地锅鸡、地锅汪丫鱼，地锅羊蝎子、地锅小龙虾！！ 这么多种多来几次才能打卡完。

✔️❗️值得一提他家皖北菜做的贼啦好吃，还有牛杂比老费更棒！

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✨✨?值得推荐菜单?✨✨

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❶ 现炒地锅鸡 ??38

✔️见图2 大高罩子架在灶台之上，四个小方碗里佐料与猪肉先下锅反复油炸翻炒，直到炼出猪油再把?下锅。闷好一会地锅鸡出炉，再由阿姨铁饼。这么大一份才38元，贴饼配油汤味道爆赞。

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❷地锅羊蝎子 ?

✔️爱吃羊肉的冬天好适合来一锅，几个人围着边啃边喝酒。依然有配菜有贴饼，不过在别家没吃过。味道很好！

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❸地锅汪丫鱼 ?

✔️这也是他们家特色了吧。汪丫鱼个头，肉很嫩呈块状。主要是特别入味，相对于前面两种份量小点好消灭。见图7 我很喜欢！辣乎乎的红红火火一盆！

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❹牛杂牛杂牛杂！

✔️超级一大份！抱歉价格记不清但是他家菜品都不贵。绝对比老费好吃！图6/7都是。里面有牛肝、牛肺、牛肚，?各种。牛肝特香，停不下来。牛肺也好吃，一般吃不到。一开始女生会嫌弃说不吃，尝了口都抢着吃！

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❺土豆丝配水烙馍

✔️皖北风味土豆丝一定要粗啊，真比手指粗！老板从淮北寄过来的水烙饼将土豆丝（说土豆条更准确）仔细的包裹住，投递到最终。饼特别肉筋，土豆丝的油香与饼融合！碳水绝对的幸福感！

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❻小金果！图8

我们家也叫手指果。你们吃过没？特香诶。厨师在后厨自己做的。你试试绝对停不下来。

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✔️❗️店里还有地锅小龙虾，一锅六斤样子。不过这个季节应该不提供了！总之不管你点什么锅底，记得来份牛杂绝不会后悔！！

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▫️小雨和小红书上很多美食博主不太一样，他们的美食看起来优雅高级。我的探店里基本都是接地气的街边美食，觉得烟火气才是生活灵魂，这也是我一直崇拜陈晓卿的理由。

▫️总之我的推荐很认真，值得你看！

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