合肥美食|已安利起码三波小伙伴,魔性!
日本人吃拉面的时候是一定要先喝勺汤的
倒并不是什么规矩,日式拉面的重头戏在汤头
之前看美食节目,擅自加入海鱼的ji汤面的拉面店主
被指责“汤太鲜美了,但是你的面输给了你的汤”的情况下[皱眉R]
依然获得了「参ったラーメン」的zui高荣誉
可见好的面汤直接决定了一碗成功的拉面
说了这么多,再不抓紧吃拉面,就太对不起咕咕叫的肚子啦![偷笑R]
第1次就被汤征服,这已经是我第五次光顾了
本兔和我一起的朋友都拍拍胸脯bao证[赞R][赞R]
这jue对是合肥top纯正日本拉面店之一!
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⭐️#商家具体信息#
店名:麺匠らーめん日式拉面
地址:经开区中环城4楼美食城(味千拉面旁边)进门右手zui里面角落
人均:¥35(丰俭由人)
交通:地铁3号线繁华大道站4口中环城
停车:中环城路面底下都有停车场
营业时间:11点开始
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?#划重点#
纯日式元祖拉面,汤底熬制数小时[萌萌哒R]
汤味香浓,面条纯正,还原食材本身的味道[斜眼R]
听说老板从小在日本长大[微笑R]深谙日式美食
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#点单指南#
【豚骨拉面】拉面用的面条基本上是一致的,区别就在汤底和配菜上!经典的是豚骨拉面,豚骨其实就是猪骨啦,精心慢熬成奶白骨汤,汤分清爽和醇香版,个人偏爱骨胶原满满的浓汤版,必点![飞吻R]
【豚骨番茄】酸酸甜甜就是它,喜欢酸甜、番茄口味的小伙伴不要错过~
【红拉面】和上面的汤底相比较属于微辣,香浓中夹杂明太子海鲜的气味,是不吃辣也可以接受的程度![喝奶茶R]喜辣的可以挑战火炙叉烧,解锁新口味哈哈
【加料】溏心蛋(好吃说一万遍)、海苔本上算是拉面里的标配,还可以根据食量加面,面的汤底盐分,软硬程度皆可选择,这要将细致做到底的精神啊~[偷笑R]
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能吃到一碗好面,不啻为一种惊喜✨
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