合肥美食 | 藏在花园别墅里的私房菜

2022-09-02 15:22:57 来源:网络

▎ 维也纳森林花园里一家餐厅

这家餐厅 也开了很久很久啦

从黄山路北门直接进 就能看到

?红茶 两个大字店名 就能找到啦

▎ 店内装修 比较经典怀旧 又带点欧式

餐厅的一些介绍 和茶具古玩什么的

抬头一看 是一个个笼子样式的吊灯

其余全是 装修时尚优雅又宽敞的包间

他们家以融合菜为主 那今天我们吃

? 芝麻脆皮鸡

这道菜 还是很不错的 上桌特别诱人

油光的脆皮 上面洒着芝麻 色泽红润

脆皮里包裹的鸡肉 鸡肉口感咸香

喜欢甜辣酱汁的 也可以蘸着吃呀

? 佛子岭水库鱼头汤

超级一大锅的 奶白色的鱼头汤

还是很?引起大家注意的

再等待其他菜品的时候 那就先喝汤

汤很鲜 咸淡适中 有一点点腥味在

鱼头汤里面 还有豆腐 可就没太入味

? 避风塘炒虾?

摆盘的颜值创意?还是很赞的

用面条炸出来的 称虾?器皿

?的个头还挺大 肉质口感还不错

? 干锅野生茶笋

干锅系列的菜 还是很不错

茶笋 还是很鲜嫩 很爽脆的 特适合来碗?米饭啦

? 自制咸拼

三种咸味 咸肉 香肠 小鱼干

完美的 徽州味 没有不爱的一道

哎呀 这时候需要的是米饭?吧

? 红烧黑毛猪肉

这色泽红润有光泽的黑毛猪肉

看似肥腻 但是入口 很软糯香甜

一口下去 满满的胶原蛋白呀 超满足

? 湘味猪肝

用了蒜苗与猪肝一起爆炒

没有湘味那种辣 有一些油

猪肝入口有些猪肝腥味 影响口感

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