合肥美食 | 藏在花园别墅里的私房菜
▎ 维也纳森林花园里一家餐厅
这家餐厅 也开了很久很久啦
从黄山路北门直接进 就能看到
?红茶 两个大字店名 就能找到啦
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▎ 店内装修 比较经典怀旧 又带点欧式
餐厅的一些介绍 和茶具古玩什么的
抬头一看 是一个个笼子样式的吊灯
其余全是 装修时尚优雅又宽敞的包间
他们家以融合菜为主 那今天我们吃
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? 芝麻脆皮鸡
这道菜 还是很不错的 上桌特别诱人
油光的脆皮 上面洒着芝麻 色泽红润
脆皮里包裹的鸡肉 鸡肉口感咸香
喜欢甜辣酱汁的 也可以蘸着吃呀
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? 佛子岭水库鱼头汤
超级一大锅的 奶白色的鱼头汤
还是很?引起大家注意的
再等待其他菜品的时候 那就先喝汤
汤很鲜 咸淡适中 有一点点腥味在
鱼头汤里面 还有豆腐 可就没太入味
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? 避风塘炒虾?
摆盘的颜值创意?还是很赞的
用面条炸出来的 称虾?器皿
?的个头还挺大 肉质口感还不错
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? 干锅野生茶笋
干锅系列的菜 还是很不错
茶笋 还是很鲜嫩 很爽脆的 特适合来碗?米饭啦
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? 自制咸拼
三种咸味 咸肉 香肠 小鱼干
完美的 徽州味 没有不爱的一道
哎呀 这时候需要的是米饭?吧
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? 红烧黑毛猪肉
这色泽红润有光泽的黑毛猪肉
看似肥腻 但是入口 很软糯香甜
一口下去 满满的胶原蛋白呀 超满足
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? 湘味猪肝
用了蒜苗与猪肝一起爆炒
没有湘味那种辣 有一些油
猪肝入口有些猪肝腥味 影响口感
原标题:合肥美食 | 藏在花园别墅里的私房菜
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