无数的老饕都说提起烧烤锦州就是回避不了的城市

毕竟「中国烧烤看东北 东北烧烤看锦州」

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当初看风味人间、人生一串、还有盗月社

给我馋的不要不要的 终于在合肥也吃到了[萌萌哒R]

我要好好夸奖这家铁签串道！好久没有吃的这么开心了

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羊肉串、牛油串、掌中宝、羊排、鸡翅这些基础的烧烤，都会点的我就不多赘述[偷笑R]。分享一下锦州烧烤的厉害之处-烤一切‼️

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「油边王」刚入口时，完全想不到这居然会是猪肉?外皮焦酥，内里是肉汁丰盈 直接入口吃就能感受到肉肉原汁原味的美妙。蘸上调制的调料也很搭，有多好吃呢？端上来三分钟就没了的水平[笑哭R]就这口油边王，勾的我两礼拜连着跑去打卡[派对R]

「酱烤牛肉筋」糯叽叽滴口感，半肉半筋烤得绵糯软弹，非常独特。

「烤鸡爪」我平时真的很讨厌吃鸡爪！因为觉得啃的太费劲了。但是这家的烤鸡爪征服了我，怎么可以这么软烂入味，特别的糯。先卤后烤，我可以！

「猪心管」东北烧烤又一大特色，蘸着吃的猪心管。脆爽类的串儿，撸到签子的边缘蘸上特制的酱料，就是这个味儿了。

「烤马步鱼」很想知道是不是先腌制再烤的，有麻辣小黄鱼的感觉，再多一重烧烤的味道。爱鱼的这个值得点。

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好吃的烧烤店必然有拿得出手的下酒菜

「辣炒鸡架」

鸡架被厚重的红油包裹着，辣中带着酸甜。嗦骨头的快乐你懂的。味道是真的好，我专门打包回家配面吃[笑哭R]

「香辣牛板筋」

凉拌菜就看食材的新鲜度和酱汁水平。这款很ok的，不至于多惊艳，但是不会踩雷。一开始其实没觉得多好吃，很妙的是吃过几口烧烤之后配着酒再吃它，就很搭！

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「炒方便面」一般般，略干而且不是很入味。虽说东北烧烤的炒方便面是一绝，铁签家的确实没有很好。鄙人自己做的炒方便面一直很受好评，不如我自己做的好吃叻[萌萌哒R]偷偷自满一哈哈

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?铁签串道

? 地铁2号线十里庙a口步行560m 禹州城

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