记忆中，在东北凛冽的寒冬里，

亲朋好友围坐吃烤肉，是惬意又温暖的享受。

小伙伴们总是帮我留意着家乡的味道，

这次就告诉我，庐阳区新开了一家

很火爆的东北烤肉店

一路边烤肉，那我这不就来了么！

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烤肉店开在路边，

路痴如我也能跟着导航轻易找到。

店内时尚又明亮，

重点是餐桌椅等地方清爽不油腻。

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扫码点开菜单，

看到了很多童年记忆里的菜品饮品，

那就要和小姐妹们一起尝试了。

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酸菜五花肉是很有东北特色的一道菜，

他们之所以很搭，是因为二者交织后，

酸菜吸收白肉油脂，变得柔和起来，

白肉在酸菜滋润下变得肥美而不腻。

而这种烤出来的酸菜五花肉，

更是使酸菜不会很酸、白肉不会很腻，

留下的就是刚刚好的清香滋味！

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我们还尝试了特色拌牛肉、

雪花牛肉、招牌大肉片等新鲜牛肉，

炭火慢烤能够使鲜嫩的牛肉达到姣好的状态。

烤熟之后，蘸上小料，

再包上合肥比较少见的苏子叶，

苏子叶特有的浓郁香气，

可以中和肉的油腻感，使肉的味道更丰富。

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另外，我们重口味少女还点了肥肠，

这里肥肠的分量可以说是很东北了，

烤过之后的肥肠肉质肥厚，

有嚼劲有韧性，味道独特鲜美，

三个热爱的肥肠的小人儿是吃到满足！

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我还在菜单里看到了小时候家里常吃的

糖拌西红柿，酸酸甜甜老少咸宜！

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当然和小姐妹聚会的日子不能少了酒呀，

1300ML的扎啤就很东北、很粗犷，

果味儿的啤酒也很适合小女孩，

我们酒圣小姐妹独享一杯完全没有问题，

可太秀了！

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在东北烤肉豪放的滋味，炙热的味道里，

找到家乡味道的美好记忆，

也找到严冬里温暖的寄托。

喝酒吃肉，欢声笑语，

炭火烤肉的味道还未完全散去，

这大概就是我们忙碌生活里很好的治 愈了吧！

???

店名：一路边烤肉

地址：颍上路与茨河路交口向南100米（建华文创园西门隔壁）

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