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你想吃的全都在这里❗️❗️

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⚫︎ 『 蝉一日本料理』

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还蛮有名得日料店呀 众多吃货的朋友都有光顾呢

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地铁?2号线 天柱路站C口出

往前走100米就可以看到这家店啦

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还没进门 就有着很浓郁的日式装修风格

大门日式原木色门 进门简单素雅 明亮

地面大面积 用铺开的白色碎石 很特别

店面不算大 但是隐蔽性 特别好

全是一个个 传统的榻榻米的包厢

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❶ ⦁ 前菜三点 ▼

蟹肉莼菜 | 蟹出汁啫喱 | 海螺

蛮创新 吸引的前菜 感觉稍有?

比较符合自己的口味些

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❷ ⦁ 刺身五拼 ▼

刺身当道 必须够新鲜 品质要好

牡丹虾? 入口柔软弹性 且甘甜

寒鲥鱼 | 三文鱼 | 蓝鳍金枪鱼赤肉

诱人胃口大开 吃到就是赚到啦

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❸ ⦁ 三色海苔

三文鱼 | 蓝鳍 | 金枪鱼

好像打成泥状 用海苔包着吃

感觉生鲜味没有那么浓郁 可以接受的

反被海苔味包住了 口感还是很美妙的

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❹ ⦁ 极上牛小排 ▼

颜色鲜艳 精致的雪花纹路 分布均匀

没有过多的调味料 吃肉肉的原味

入口外焦 内柔软鲜嫩 真是极致享受

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❺ ⦁ 烤活鳗鱼

没有一点腥味 鳗鱼皮焦焦脆脆的

有些油脂香 鱼肉肥绵软多汁 回甘过甜

就偏有些腻了 酱汁加的有些过多了

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❻ ⦁ 和牛涮涮锅

寿喜汤汁烧热 就可以涮和牛啦

可以要个无菌鸡蛋 蘸着和牛更美味

再放入蔬菜 菌类慢慢煮 汤特别鲜美

我真是一碗接着一碗不停地喝