合肥美食✔️|合肥探店?|美食全攻略?? |

?

◽️ ▪ ️你想吃的全都在这里❗️❗️

-

阳崽食记 ?『 香港喜狮港式打边炉 』

⤵︎

✨???? ?? ??????? ♥ 好食

知道之心城 要开港式打边炉

对于热爱港式美食 就很想来尝尝看

◾︎

围炉而食，人在炉边，故称‶打边炉″

其实‶打边炉″ 就是火锅啦

只是汤底不是麻辣 是更清淡养生的

❯

? 花胶鸡锅底(半只鸡)

一锅金黄色汤底 倒入花胶➕鸡块

鲜美浓稠又全都是胶原蛋白的汤汁

喝上一碗 这汤底的绝妙美味 太棒了

鸡肉超级嫩嫩 吸收了浓郁的汤汁

久煮不老 而且会越煮越香 好吃停不下来

蘸着我自己调的酱汁 更是另一种美味

❯

? 斑节虾

这虾一端上来 确实挺鲜活 还在跳舞

但有一阵阵腥味 都没办法往桌上摆

锅里 涮几分钟 变色 就可以吃了呀

特别好剥 浸入汤汁的虾肉 清甜味美

❯

? 六头鲜活大鲍鱼

鲜活 还在扭动 正在"跳舞"大鲍鱼

挤上小青柠 放入锅里 涮5分钟即可

捞出来 服务员拿下去处理 去壳打花刀

一口口咬下去 紧致有弹性韧劲 太鲜美

❯

? 鲜美大生蚝

生蚝个头很大一只 处理得非常干净

肉肥硕诱人 吸收了花胶汤锅底的精华

口感厚实爽滑 味鲜清甜 让人上瘾啊

❯

? 竹荪虾滑筒

上桌 我惊讶了 这么小 担心 放锅里 根本找不到了

竹荪脆爽 里面包着香甜鲜美的虾滑

味道是不错 但性价比一般 不推荐了

❯

? 椒盐皮皮虾

好久没吃皮皮虾 点个过瘾啦

不过皮皮虾就是很小一只了

酥脆外壳 椒盐口味 肉质带点咸香

❯

▎ 总体还是很满意的 味道不错 很喜欢

但我必须要说 桌子真的小呀

锅底碗筷碟 桌上就只能放下4道菜

想往桌边的菜架上 结果放全是碗碟

怎么放菜呢？只能堆上啊 真的无奈

还好贫穷啊 就这些 都放不下 也是醉了

❯

▎ 他家生意真的很好 周末全部坐满得状态

想吃记得 饭点之前去 避免长时间排队等待