合肥美食 合肥探店

?环境

门头是大红灯笼装饰的牌匾 古色古香 有两个堂倌在门口迎客 进去之后映入眼帘的是亮黄黄的灯笼和花灯 座位还有渔船和亭台 坐下来桌上有免费赠送的童年果子?瓜子和陈皮糖 首先气氛就可以给五颗星好评 哈哈

菜品来说和南京大排档很不相同的 我们合肥本地的特色菜一般都是土菜 既分量大 菜品种类繁多 更适合家庭聚会 朋友聚餐 公司团建……

我们三个女生去吃的 所以点的菜品种类不是很多 点的几个菜里面 个人最推荐的有

• ?黄豆焖猪蹄 猪蹄软糯 离入口即化还差那么一点点火候 但是这样会更能吃到猪皮的弹力 黄豆焖的对我口味 配上一碗米饭 嗯～ 是小时候的味道

•?凉拌笋丝 家常凉菜 入口除了酸甜还有着莴笋清新的口感

•?三河米饺 外地人介意点 是合肥特色小吃之一 外面炸的酥脆 里面的馅是糊状的 类似虾米汤那种口感 除了有点油 别的没毛病

•?曹操手撕鸡 摆盘很有特色 外表应该是过油炸锅 里面的肉没有什么味道只有一点儿孜然味 所以需要蘸酱 个人觉得这个在哪家融合菜馆都能吃到类似的 所以可以不用点这个换更有特色的土菜

前台买单的时候发现还有店里自酿的酒 感兴趣的可以去品尝品尝 我是不能替你们品鉴了?

人均消费也不高 值得打卡 都说是模仿南京大排档 但在我看来是想打造合肥有特色的吃货地标 那个地方都有各自的特色 我们应该鼓励 支持

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