勾魂?合肥深藏社区里的烟火卤鹅店,神仙味

2022-06-26 13:28:04 来源:网络

相信我‼️趁它家没?快去买‼️

我一直很喜欢“于巷间吃汤面”的烟火气,也坚信中隐于市的美味往往最惊艳(我文艺一下?)~

这家⚠️ #卤当派[地点]#若不是熟人带路,可能会一直错过的宝藏小店,口味超正,所以探完店后忍不住想分享给你们~

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?卤当派(琥珀小区店)

?地址:琥珀中村277幢

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门面不大深藏在老社区里,紧靠着超市入口❗️一开始跟着导航还以为自己误闯了别人家的小区,再三和保安确定是这里!没错!?

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这家店装修一点不符合老卤店的气质??‍♀️,日式木装非常文艺,特别注意到门头旁的灯箱,尤其是夜晚,看起来像极了深夜食堂!这下就与周遭环境有些格格不入,却显得更专业!

?推荐菜:

?天长老鹅

必点‼️秦栏卤鹅也是店里的主打,是滁州天长市非常有名的小吃,不同于合肥这边的卤味,秦栏口味不重色不重味!重本味重鲜~

⚠️敲重点!老鹅的灵魂是卤水,我注意到放卤水之前还会放鲜蒜蓉提鲜,口味真的太惊艳了,浸润了卤汁的鹅肉鲜美,两口上瘾又上头,后味回味着咸鲜的蒜香~卤汁泡饭也是我自创的吃法,所以要多要!多要!卤汁!!特别提示没吃过天长卤鹅的一定要尝试下~

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?鹅翅(肫)

除了老鹅,还有鹅的其他部位,根据自己不同喜好,部位不同,价格也不同,我比较喜欢吃鹅翅和鹅肫~(也是配卤汁)

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?芜湖红皮鸭

快看!红皮烤鸭这色泽极度诱惑,鸭皮和鸭肉脂肪衔接处是最好吃的,油润润带着一口甜蜜,它的热卤汁偏甜口,建议大家用鹅肫蘸吃。

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啊!吃完感叹道:“便宜”真的给住这里的人占了去~人来人往他家的回头客可真多了,以后我也算一员吧!

⭕️注意tips:

1. 生意很好,去晚了想要的可能就会售罄

2. 卤汁可以打包多要点,泡饭拌面一绝

3. 特别要注意营业时间,下午有休息时段

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?人均:45元

营业时间:9:30~13:00;15:30~20:00

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原标题:勾魂?合肥深藏社区里的烟火卤鹅店,神仙味
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