??原谅我第一次知道合肥有这家店，也是第一次去吃。?

?地址：潜山路与淠河路交口向西200米路北

✏️店名：贵州肠旺面

?人均：25元

?作为贵州家喻户晓的经典美食‼️在合肥确是稀有物种‼️这家位置也挺偏，专门找过去才发现。??

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肥肠，猪血旺和五花肉榨干的脆哨是主角，店里用的是鸭血应该。

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??我刚吃的时候觉得味道很淡，加了一勺辣油，融入红汤中，瞬间好多了，一碗寓意“常旺”的肠旺面就诞生了。

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??第一次来建议吃粉「肠旺粉」?里面的肥肠跟脆哨个头都很小，可以多加一份，脆哨在合肥也吃不到，这个其中的灵魂，口感不像我们吃的油渣，会更脆。

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门店很小，没什么环境，就是个苍蝇馆子。如果感兴趣可以顺路去瞅瞅看。??

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