【茶城小灶·安庆府】

虽然别人给这家标的是湘菜，但实际上是错的。老板是安庆人，做的是改良过的安庆菜。严格来说应该是介于徽菜和湖北菜之间。

【铜锅牛肉】?

我问过我的朋友，安庆是不是有铜锅牛肉这道特色菜，得到的答案是否定的。好吧，这道菜是老板自己改良的。

上桌的时候就是一口大铜锅，牛肉有一部分带筋的，说是五花趾那块还有点像。

底下铺的是平包菜和薯条，微辣的口感吃着还比较鲜。

降温的天气，来一份冒着热气的铜锅牛肉，吃着是又热又爽。

【风干牛肝】?

比鸡肝鸭肝鹅肝什么的要硬一点，嚼起来更香，但也是非常的辣。辣到什么程度呢，这个配白酒，这种天气我都干打赤膊。

【干笋烧肉】?

安庆山多产笋，笋干是老板从安庆带来的，和五花肉一起烧，光是香味就让人馋了起来。不过笋干这种食材也是因人而异，和鲜笋的爽脆区别还是挺大的。

【杂鱼锅】?

偶尔会有的杂鱼锅，各种小河鱼做成的锅子，这个也不是每天能吃到的菜，因为不是每天都会有小河鱼。还是偏辣的口感，多种小河鱼混合在一起，还是挺鲜的。

【注意】

这家的菜总体还是偏辣，重口味的应该很喜欢。虽然位置有点偏在（包河区的茶里水街），但是也经常客满。总体来说我给5星，分量十足。