冬日寒风起，一碗温补的乌鸡四物汤，不仅能暖身更可养颜补血，是女性滋补佳品。精选上等乌鸡与经典四物药材慢炖，汤色清亮，香气扑鼻，每一口都是对身体的温柔呵护。

乌鸡四物汤介绍

乌鸡四物汤源自中医古老智慧，融合了当归、川芎、芍药、熟地四味珍贵药材，与营养丰富的乌鸡共炖。此汤不仅具有显著的补血养血功效，还能调节内分泌，改善肤色，是女性调理身体的上乘之选。每周一次，让身体从内而外焕发自然光彩。

乌鸡四物汤食材用料

选用半只新鲜乌鸡，约500克，肉质鲜嫩，富含优质蛋白质。搭配当归、川芎、芍药、熟地各15克，精准配比，确保药效最大化。再加入红枣6枚，增添一丝甘甜与温补，使整道汤品口感更加丰富。所有食材均为天然无污染，确保营养与健康的双重保障。

乌鸡四物汤的做法

首先将乌鸡洗净斩块，用开水焯水去血沫，备用。将四物药材用清水浸泡半小时，以去除杂质。随后，将处理好的乌鸡与药材一同放入炖锅中，加入足量清水，大火烧开后转小火慢炖1.5小时至鸡肉酥烂，汤色浓郁。期间可加入少许姜片去腥增香，最后根据个人口味加盐调味即可。慢炖过程中，药材的精华缓缓融入汤中，与乌鸡的鲜美相互交融，成就一碗滋补佳品。

乌鸡四物汤小窍门

炖制此汤时，关键在于火候的掌握。初期大火煮沸有助于释放食材的鲜味与药性，随后转小火慢炖，则能让营养与味道充分融合，达到最佳效果。此外，选用砂锅或陶瓷炖盅炖制更佳，因其保温性能好，能更好地锁住食材的营养与风味。若条件允许，可提前一晚准备食材，放入炖盅中预约慢炖，早晨醒来即可享用一碗暖心的滋补汤品。

品尝这碗精心炖制的乌鸡四物汤，不仅是对味蕾的犒赏，更是对身体的一次深度滋养。在忙碌的生活节奏中，不妨抽出时间，为自己或家人煲上一锅，让这份温暖与关怀流淌在心间。