吃垮合肥4⃣4⃣早餐中国?合肥同款【中】
?早餐中国第一季总共35集,有一部分合肥能吃到,有一部分实在太小众。
?接上期,我们继续推荐~
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【1】鲜肉包
合肥的肉包子分为本地,外来以及融和,这里出三家特色的。
1⃣ #宜城蒸包店[地点]#,个大肉厚,扎实。
2⃣ #老五鸡汤包子店(红星路店)[地点]#,多年老店,汤汁十足,记忆的味道。
3⃣ #大井拐软包子[地点]#,前几年才来的,皮薄馅多,黑猪肉实在是香。
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【2】肥肠粉
专门卖肥肠粉的很少,介绍一家非常店和一家开了很多年的酸辣粉。
1⃣ #蜀越肥肠馆[地点]#,红烧肥肠+酸辣粉皮,啧啧啧,也算是肥肠粉了。
2⃣ #美诗隆酸辣粉[地点]#多年老店,合肥酸辣粉的老资格选手。
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【3】肠粉
以官亭路为代表的老派肠粉和以茶餐厅为代表的新派肠粉。
1⃣#官亭路小吃一条巷[地点]#中段的广东肠粉,米粉为主,放点榨菜肉沫,更像主食。
2⃣ #粤域茶餐厅[地点]#,红米鲜虾肠粉,虾滑为主,米粉少馅料多,更像一道菜。
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【4】鱼粉
辣,才是鱼粉的灵魂。
1⃣ #鹅良鱼粉[地点]#,官亭路老店,招牌酸辣鱼粉,又酸又辣,吃完满头是汗,但是辣的爽啊!
2⃣ #老宋板面[地点]#,鱼汤不错,汤汁浓郁,就是鱼鳞打理的会有遗漏。
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【5】烤乳猪
基本上都是按只卖,最后推荐一家小店。
1⃣ #杨正宗烤全羊(后街店)[地点]#,吃了很多年,烤乳猪有团购。
2⃣ #山羊部落[地点]#,烤乳猪烤兔子都有,口味多元化。
3⃣ #五心烧卤饭(万达广场天鹅湖店)[地点]#,蜂巢化皮烤肉,必吃招牌菜。其他不推荐,比较一般,
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【6】面皮
划重点敲黑板,小店不好找。
1⃣ #鑫大圣面皮[地点]#,不是老司机根本找不到的老店。
2⃣ #皇后面皮[地点]#,步行gai老店,没打过卡的,要反省了!
?篇幅有限,还有最后一期。
像热干面,牛肉汤,红油抄手这种美味,会一并奉上![害羞R]
@薯队长 @小红叔 @吃货薯 @吃不饱同学