食鸡【合肥唯一一家广东炭炉鸡煲店】?
?第一次在合肥吃到正宗的湛江走地鸡,肉质紧实你是能吃出来的,区别于当地鸡肉,肉质口感完全不一样。能媲美黄金花胶鸡,滋滋作响的砂锅端上桌,一掀锅“奇香”四溢、镬气十足,朦胧雾气下的鸡肉活色生香。????
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「招牌鲜鲍骟鸡煲」鲍鱼味道很嫩,熟鸡煲比生煲更入味、更软烂、更好吃,口感像是花胶鸡汤的味道,越煮越浓,鸡肉也是比较煮久才会烂,不然咬不动。这个汤底拌饭涮菜可以尝试!?
甜味鸡肉每口都上头,吸饱了酱汁鸡肉越发肥硕可爱,一口咬下去,肉质弹弹的,感受肉在牙缝里的缠绵。完全不是本地鸡的口感!?️
「东山羊肉煲」东山羊,海南特有,食材是吃的出来有用心的,但是,油腻味道过重,越吃越咸,但是全桌好评最多的,有山羊特有的香味,涮牛肉丸子可以。?
「老广紫苏焖水鸭」紫苏味道中和了咸香,我觉得很香卤鸭,煮的非常软烂,整体味道可以,依旧偏咸口。??
「潮州卤鹅」卤水很好,吃的出来煮了很久,但是肉少了点。✅✅
「潮州卤水鹅肾」吃起来很软烂,长得像肫。
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?环境:
在1912街区内,楼上是八头鲍,招牌是广式风格的样子,很醒目好找。
??服务:
服务生的服务很贴心,筷子不小心掉在地上,很及时的上前补上了。
?地点:黄山路与岳西路路口大溪地国际商业广场永辉超市旁
?️营业时间:11:00-21:30
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原标题:食鸡【合肥唯一一家广东炭炉鸡煲店】?
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